почему сворачивается молоко когда варю кашу

 

 

 

 

А вы задумывались, почему производственное молоко не портится так долго?Если молоко начнет сворачиваться, оно скисло лучше его не кипятить.Для этого в два литра молока нужно всыпать пару чашек сахара и варить на медленном огне не менее 3-4 часов. Прошу совета. Почему почти каждый раз, когда я варю кашу в мультиварке, молоко сварачивается?Может оно не сворачивается? Я сначала тоже также брала 1 часть крупы на 4 молока и каша получалась, как бы это сказать, тугая, молоко тоже как будто свернулось, а Второй раз уже варю пшёную кашу с тыквой,вроде делаю всё по рецепту,а молоко сворачивается как только в него попадает тыква Так должно быть или всё-таки что-то надо по другому делать? У меня мультя ленд лайф,и молоко в ней тоже сворачивается,когда ее купила в 2010 году и где то на нн.ру прочитала что в молоко перед варкой добавляют соду на кончике ножа,сама тоже так делала,но мне привкус у каши не нравился я перестала теперь варю кашу на молоке Прошел один день, попробовала сварить на этом молоке кашу, а оно свернулось.Вот в просторах интернета нашла про сворачивания молока Почему у коровы сворачивается молоко при кипячении. Подруга говорит молоко вкусное, но при кипячении оно почему то сворачивается.Кстати коза по характеру спокойная, ласковая и ей она нравится и молоко свежее ей нравится, но ей хочется и каши варить, но никак Проблема. 4. При варке каш с фруктами или сухофруктами молоко сворачивается.Проблема связана с качеством чаши. Решение: варить не очень густую кашу, а перед приготовлением смазывать дно чаши сливочным маслом. 1.Когда Когда я трахну Варю?? 2.Когда я доем кашу?7.Когда готовишь в мультиварке кашу ощущение что молоко сворачивается? Каждое утро, открывая бутылку молока, вы, вероятно, задаетесь вопросом: почему вы кипятите молоко, и стоит ли его вообще кипятить?Владимир, я варю на молоке кашу не сворачивается и на 3й-4й день. Поэтому каша, суп и любое жидкое, полужидкое блюдо может выходить за края кастрюли по некоторым причинамПочему в мультиварке сворачивается молоко? Очень интересный вопрос, который часто задают хозяйки, почему может свернуться молоко в мультиварке? каша молоко мультиварке.Несвеже молоко или что-то кислое добавляете. Может на чаше что то кислое осталось. У меня так если молоко не очень свежее, хотя срок ещё не вышел. И с кашами также. Если случается, что молоко сворачивается, мы это выкидываем, мы такое не едим.Я сразу выливаю. Я как раз сегодня варила кашу и молоко в рисовой каше свернулось, мне было жалко выбрасывать кашу и я простоПочему молоко пригорает? почему сворачивается молоко - ответить не могу.

Могу только посоветовать варить изначально в воде, а горячее молоко добавлять в конце. Я так все каши варю. Почему может сворачиваться молоко? Налила 2 стакана в ковшик.Снова налила.

Оно опять свернулось на глазах. В чём дело? Молоко всегда это покупаю, всегда варю кашу в этом ковшике. почему сворачивается молоко - ответить не могу. Могу только посоветовать варить изначально в воде, а горячее молоко добавлять в конце. Я так все каши варю. Другой вопрос, часто интересующий потенциальных покупателей мультиварок почему не скисает молоко, когда молочная каша варится на таймере (скажем, в течение ночи)? Сегодня варю кашу рисовую с тыквой. Не понфтно по какой причине она у меня немного свернулась!Такое у меня впервые!Молоко свежее,кипяченое.ну если бы я её первый раз варила,то понятно,а я ведь и раньше варила с тыквой,ни разу не сворачивалось.(( . молоко отличное, каша Нордик получается божественная ). Как варить овсянку и почему нельзя молоко Все было замечательно. И вот последнее время при варке молочной каши молоко ПОСТОЯННО сворачивается. Часто встречаю, что при варке вроде бы нормальное, не кислое молоко сворачивается.Сегодня утром принялась варить кашу из пшена и кукурузной крупы.Какая каша полезнее, сваренная на молоке или на воде? Почему? Рис плохо разваривается в молоке, поэтому при приготовлении молочной каши его предварительно отваривают до полуготовности в воде.Вокруг желтка сваренного вкрутую яйца не получится темной полосы, если варить его только 5 минут, затем снять с огня и Почему?Советую Вам перед тем, как готовить, проверить, не подкисло ли молоко: налейте немного молока в кипяток и посмотрите — если начинает сворачиваться, значит, уже не свежее. На нем варят кашу, на нем замешивают дрожжевое тесто для выпечки и просто добавляют в кофе, чтобы оно получило более мягкий молочный вкус. Оставив молоко в холодильнике до следующего использования, хозяйки с горечью замечают, что при варке оно сворачивается. Совет 1: Почему молоко сворачивается. Молоко - это полезный и питательный продукт.В результате химические процессы ускоряются, и молоко может свернуться за несколько минут. Если продолжать его варить, то плотность молока увеличится, и вы сможете получить творог.

Подскажите пожалуйста почему в кукушке 1055 иногда происходит выброс молока при варке в режиме каши молочные ?Варили кашу овсяную молочную на программе "Каши молочные". Почему? начну с начала. Варю мелкой кашу в эмалевой(кажется так) посуде. Вода, молоко 2.5сегодня только открыла молоко от 21ого) свернулось. на вкус нормальное. в кофе не сворачивается. пробовала Агушу(которую наМолоке,а молоко взяло и свернулось(впервые такое при использовании сухого молока),почему этоУ меня сухое молоко никогда не сворачивалось.Подскажите пожалуйста, как сварить рассыпчатую гречку? Варила я ее всего один раз . И еще вопрос почему кипяченое молоко через пару дней при варке каши сворачивается, хотя когда его пьешь кислинки никакой не чувствуется? Может глупые вопросы, но я как потребитель интересуюсь. Молоко не сворачивалось, на утро запах каши нас разбудил)).008:, то тогда варю кашку на режиме "молочная каша" на воде, но недоливаю до нормы воды пол стакана. утром, когда каша стоит на подогреве, доливаю в кашку стакан или пол стакана молока, все тщательно Все было нормально: пили молоко, варили кашу. А в этом году, когда начинаю кипятить молоко, оно сворачивается.Г.С. Живарева, Калужская обл. Сворачивание молока при кипячении свидетельствует о его повышенной кислотности. Молоко свернулось в тыквенной каше, молоко было свежим и тыква отменная. Такую кашу можно есть - я на себе проверил и всё в порядке, даже не глядя на язву жеКак варить манную кашу. Манная каша без комочков. Проблема: пытаюсь сварить молочную кашу на перловой крупе по технологии, которой пользуюсь для овсяной крупы, но как только добавленное молоко нагревается, оноЕсли на этом же молоке одновременно с перловкой варю другой вид крупы - все в порядке. Лучший ответ про молоко свернулось при варке каши дан 11 июня автором Greg.Почему калорийность варенных круп меньше чем сырых? ведь при варке калорийность не меняется, как я слышала метки: Варка. Я эту кашу варю уже несколько лет свом детям: молоко у меня НИКОГДА не сворачивалось, дети от сливок не стали толще и они её просто обожают!очень вкусная каша, и молоко не сворачивается. Хотела бы поделиться с Вами, как использовать молоко, которое сворачивается при кипячении.Купила свежее молоко и решила утром на завтрак сварить манную кашу. Утром начала кипятить молоко, а оно опять свернулось. Мультиварка очень удобный кухонный гаджет, призванный помочь хозяйке на кухне. Но иногда эта бытовая техника может и испортить обед или завтрак. Рассмотрим причины почему молочные каши могут сворачиваться в мультиварке и как с этим бороться. Трехдневное натуральное молоко из-под коровы (в холодильнике хранилось), а не из пакета. Сварила манку, а потом только заметила, что молоко немного свернулось. Можно есть или не стоит? Ну, что сворачивается, это понятно, молоко подвело. А вот что каша сухая? А на каком режиме вы готовите?А чтобы каша была не сухая я варю в пропорции 1:5 крупа к молоку (молоко обычно пополам с водой) тогда каша не сухая, а такая, как я люблю. Продукты получаемые от КРС и их переработка. Молоко сворачивается через 1.5 часа кипения, почему?Решил я сварить сгущенки, поставил 2.5 литра молока, закипело - всыпал 1 кг сахара, кипело 1.5 часа, уже начало густеть и желтеть, как вдруг все превратилось в кашу из Почему в мульте молоко сворачивается? Ставлю кашу с вечера, наливаю всё, кроме молока и масла, с утра наливаю молоко, масло тока в готовую, но всё равно молоко иногда сворачивается, от круп не зависит, молоко разные брала Решила в кое то веке накормить ребенка кашей не из коробки, а самосваренной :newrussian: Варила гречневую крупу в воде, потом добавила молоко и дайЯ в молочные каши (не гречку) добавляла персиковое пюре (самодельное), абрикосовое, грушовое - не сворачивалась. Почему может сворачиваться молоко? Анархия Анархиевна Просветленный (34694), закрыт 3 года назад.Снова налила. Оно опять свернулось на глазах. В чём дело? Молоко всегда это покупаю, всегда варю кашу в этом ковшике. Часто встречаю, что при варке вроде бы нормальное, не кислое молоко сворачивается.Я как раз сегодня варила кашу и молоко в рисовой каше свернулось, мне было жалкоПочему вино получилось мутное? Вопросы. Еда и кулинария. Приготовление Каши. Почему в мультиварке сворачивается молоко? Открыть тему в окнах.Не могу сварить молочную кашу! Все время сворачивается молоко. Сегодня я его для эксперимента прокипятила сначала в кастрюле - все нормально. Ну или попробуйте кашу сварить на молоке, не вскипятив его. Причины разные могут быть.Говорят, что когда от недавно-отелившейся коровы молоко кипятить, оно сворачивается. Каких коз лучше держать, чтобы было побольше молока. Зимняя прогулка гусей. Почему кобыла не поправляется и мало пьёт?При проверки на кипячение,в одни дни сворачивалось в другие нет, что хочешь то и думай. Надеюсь, и вас порадует рецепт. Ведь, чего греха таить, молоко часто сворачивается.Не скажу, что скипевшееся молоко стало бы для меня трагедией, но варить на нем кашу я не стала бы даже пробовать. 5) молоко не перемороженное. Также уточните, пожалуйста, в какой кастрюле вы варите (материал)?Алюминий для сыроделия не подходит! Для кипячения молока и приготовления из него каши (как в вашем примере со столовыми) может и Хорошее молоко от сладкого не сворачивается.Варенье я варила сама, из своих абрикос, с дерева, которое сама посадилаПастеризованное А чего молодец - у нас все любят манную кашу, особенно Почему молоко в кофе створаживается? Алена Скрябина 6 лет назад.Порошковое молоко не сворачивается, оно выпадает в осадок.Видимо Вам и правда попало порошковое молоко,которое как ни крути имеет свойство осаждаться,что кашу сваришь всё на дне будет Я просто пару раз пыталась сварить кашу из дробленой перловки (к сожалению, не помню хоть убей как она по-русски правильно называется) - так молоко сворачивалось.Кашу с Агушей варю в мультиварке, ни разу не свернулось.

Также рекомендую прочитать: